Il soufflé di banana curd è un'ottima colazione per tutta la famiglia. Inoltre, questo piatto ti aiuterà se gli ospiti arrivano inaspettatamente. Si prepara molto velocemente e richiede un minimo di costi.
È necessario
- - ricotta 300 g;
- - uova 2 pezzi;
- - zucchero 2 cucchiai;
- - banana 1 pz;
- - uvetta 50 g;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'uvetta con acqua bollente e lasciar riposare per 30 minuti. Unire le uova con lo zucchero e sbattere con un frullatore. Aggiungere la ricotta e mescolare accuratamente.
Passo 2
Sbucciare la banana, tritarla finemente e aggiungerla alla massa della cagliata.
Passaggio 3
Ungere leggermente la teglia adatta alla cottura al microonde con olio vegetale e riempire il soufflé per due terzi del suo volume.
Passaggio 4
Cuocere in microonde alla massima potenza per 10 minuti. Al momento di servire, puoi cospargere di zucchero a velo o versare sopra lo sciroppo di frutti di bosco. Può essere consumato con tè nero o verde.
