Con una semplice cotoletta all'uovo si può fare una colazione estremamente gourmet. Il metodo di preparazione di questo piatto è molto semplice, e il risultato è molto gradevole alla vista e allo stomaco.
È necessario
- - 700 g di maiale
- - Rotoli da 100 g
- - 0,5 tazze di latte
- - 1 cipolla
- - 2 uova
- - 150 g di formaggio
- - sale
- - Pepe
- - luppolo-suneli
- - verdi
Istruzioni
Passo 1
Immergiamo la pagnotta in mezzo bicchiere di latte, dopo di che cuociamo la carne macinata secondo lo schema standard: facciamo scorrere la carne, la cipolla e la pagnotta attraverso un tritacarne, sale, pepe, aggiungiamo il luppolo-suneli.
Passo 2
Aggiungi il latte del panino inzuppato alla carne macinata risultante, mescola la miscela risultante, quindi aggiungi 1 uovo e mescola di nuovo.
Passaggio 3
Dalla carne macinata facciamo delle cotolette a forma di barchetta e le mettiamo su una teglia, abbondantemente unta d'olio.
Passaggio 4
Con l'aiuto di un cucchiaio in una "barchetta" di carne facciamo una depressione e inviamo la teglia al forno, preriscaldata a 180 gradi, per mezz'ora.
Passaggio 5
Versare il formaggio nelle scanalature delle cotolette risultanti, dopo averlo grattugiato, e rompere lì l'uovo.
Passaggio 6
Cuociamo per altri 20 minuti circa.
