Dessert Di Ricotta

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Video: Dessert Di Ricotta

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Video: Творожный десерт / Dessert di ricotta 2024, Marzo
Anonim

Chi può rifiutare un delizioso dessert di cagliata offerto con il caffè del mattino? La torta di ricotta non contiene calorie elevate. Non sarà difficile prepararlo.

Dessert di ricotta
Dessert di ricotta

È necessario

  • uovo di gallina - 2 pezzi,
  • farina di riso - 1 cucchiaio,
  • zucchero a velo - 2 cucchiai,
  • fecola di patate - 1 cucchiaio,
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino,
  • ricotta - 300 g,
  • crema 10% - 0,5 cucchiai.,
  • banana - 1 pz.,
  • vanillina - sulla punta di un coltello.

Istruzioni

Passo 1

Dividere le uova pulite in tuorli e albumi. Sbattere i bianchi con un mixer o una frusta. Ottenere tre volte gli albumi montati a neve.

Passo 2

Versare 2 cucchiai di acqua tiepida nei tuorli. Mescolare con un cucchiaio di zucchero a velo. Sbattere questa miscela fino a renderla soffice.

Passaggio 3

Unire la massa proteica al tuorlo. Mescolare delicatamente. Quindi aggiungere la massa secca alla miscela risultante. È composto da farina, amido e vanillina.

Passaggio 4

Metti la carta da forno su una teglia. Stendere l'impasto sopra, spesso 7 mm.

Metti una teglia con un prodotto semilavorato in un forno riscaldato a 180 gradi. Infornare per 15 minuti.

Passaggio 5

Preparare la crema unendo lo zucchero a velo con la banana, la ricotta e la panna. Elabora la composizione con un frullatore, dovresti ottenere una massa rigogliosa.

Passaggio 6

Raffreddare la torta finita e dividerla in 4 parti. Lubrificare gli strati con la crema, impilandoli uno sopra l'altro. Tieni il dessert di cagliata finito nel congelatore per 5 minuti. Il dolce è pronto.

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