Gli antipasti vengono serviti per primi, ma possono anche essere piatti indipendenti, a seconda della composizione e del contenuto calorico. È importante come decorali prima di servirli. Più gli ingredienti sono luminosi e colorati, più il tuo piatto sarà gustoso e appetitoso.
È necessario
- - funghi prataioli - 500 g
- - Pepe bulgaro - uno grande
- - olio vegetale - 100 ml
- - pepe nero in grani 6-8 pezzi
- - aceto 6% - 20 ml
- - aglio - 3 spicchi
- - aneto - 5 rami
- - miele - 1 cucchiaino.
- - sale - 1 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Eliminate i semi dal peperone e tagliatelo a listarelle. Tagliare i funghi a fette. Tritare l'aneto, tritare l'aglio a fettine sottili.
Passo 2
Preriscaldare una padella, versare l'olio in una padella, aggiungere i peperoni tritati e friggere a fuoco medio fino a renderli morbidi.
Passaggio 3
Aggiungere i funghi, il miele, il sale al pepe (se c'è poco sale aggiustare di sale), il pepe in grani e l'aceto. Sempre mescolando, scaldare per 2 minuti.
Passaggio 4
Spegnere il fuoco, aggiungere l'aglio, l'aneto, coprire. Lasciar raffreddare completamente.
