Questa zuppa leggera aiuterà a diversificare il menu. È adatto a chi mangia bene, a chi perde peso e agli sportivi.
È necessario
- - gamberetti 200 g
- - olio d'oliva
- - Peperone rosso bulgaro
- - cetriolo
- - 3 pomodori
- - 500 ml di succo di pomodoro
- - Cipolla rossa
- - aglio
- - basilico
- - miele
- - sale
- - Peperoncino
- - Pepe nero
Istruzioni
Passo 1
Lessare i gamberi.
Passo 2
Scaldare 2 cucchiai. olio d'oliva in una padella.
Passaggio 3
Tagliare a metà la cipolla. Prendi una metà, trita finemente, friggi in una padella.
Passaggio 4
Aggiungere i gamberi alla cipolla, soffriggere per un paio di minuti.
Passaggio 5
Tritare finemente l'aglio. Aggiungere ai gamberi.
Passaggio 6
Aggiungere il miele e le spezie nella padella, mescolare bene. Friggiamo per un altro 1 minuto. Lo facciamo raffreddare.
Passaggio 7
Pomodori, cetrioli, peperoni, mezza cipolla, verdure, mescolare in un frullatore. Aggiungere il succo di pomodoro e mescolare ancora.
Passaggio 8
Versare la zuppa nelle ciotole e aggiungere i gamberi. Puoi decorare con verdure.
