Si ritiene che durante il digiuno il menu sia scarso e monotono, esclusi i dolci, perché preparati utilizzando prodotti animali, vietati per il digiuno. Ma ci sono tante ricette di dolci vegani e crudisti adatti anche a pasti magri. Ad esempio, una torta di noci crude.
È necessario
- - carote - 1 pz
- - noci (gherigli) - 100 g
- - miele - 2 - 3 cucchiai. l.
- - bacche - 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, è necessario affrontare la domanda che potrebbe sorgere: "È possibile usare il miele durante il digiuno?" Rivolgendo questo problema a un sacerdote ortodosso, otteniamo una spiegazione che sì, il miele durante il digiuno è un prodotto consentito per il consumo a causa del suo alto valore nutritivo.
Usa la quantità di miele che preferisci per preparare la torta. Oltre al fatto che questo prodotto aggiungerà dolcezza alla torta, è anche un componente che lega carote e noci, evitando che la torta si sfaldi.
Passo 2
Pelate le carote e grattugiatele su una grattugia fine, in modo da ottenere trucioli corti e sottili.
Unire le carote alle noci grattugiate. Puoi provare altre noci per questo dessert, ma è la noce che dà il ricco aroma speziato.
Passaggio 3
Ora aggiungi il miele e mescola accuratamente gli alimenti. Il miele può essere di qualsiasi tipo, ma non è consigliabile utilizzare miele liquido fresco, è meglio scegliere miele maturo denso o anche leggermente candito.
Spremere la massa, rimuovendo il liquido in eccesso. Non è necessario versarlo, poiché sarà necessario per preparare la salsa di torta di arachidi.
Passaggio 4
Successivamente, avrai bisogno di piccoli stampini per muffin per formare i brownies. Questi possono essere stampi in metallo o silicone. Si consiglia di pre-rivestire il primo con pellicola trasparente per facilitare la rimozione delle torte finite.
Metti la massa preparata ben stretta negli stampi. Mettere in frigorifero per 15 minuti in modo che il miele si indurisca un po' e le torte finite mantengano la loro forma.
Passaggio 5
Mentre il dessert si raffredda, puoi preparare una salsa dolce. Per fare questo, prendi il liquido rimanente, mettici dentro le bacche e strofina tutto insieme con un frullatore. Strofinare con un setaccio per rimuovere i detriti da carote, noci e bacche.
Rimuovere con cautela le torte fredde dagli stampi, versare sopra la salsa.
