Brownie è un popolare dessert americano e canadese. I brownies sono perfetti con caffè e gelato. I bambini americani mangiano questi deliziosi quadrati marroni con il latte. I brownies sono la personificazione del buon cibo fatto in casa, evocano un senso di pace e tranquillità.
È necessario
- - cioccolato - 200 g
- - burro - 100 g
- - cacao in polvere - 1 cucchiaio.
- - zucchero - 1 bicchiere
- - uovo - 2 pezzi
- - farina - 0,5 tazze
- - sale - sulla punta di un coltello
- - lievito in polvere - 1/4 di cucchiaino
- - essenza di vaniglia - 1 cucchiaino o vanillina - 1 bustina
- - qualsiasi frutta a guscio - 0,5 tazze
Istruzioni
Passo 1
Spezzettare il cioccolato, metterlo in un pentolino, aggiungere il burro. Sciogliere a bagnomaria.
Passo 2
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero, l'essenza di vaniglia e il cacao in polvere. Mescolare, ma non sbattere la massa dell'uovo.
Passaggio 3
Aggiungere gradualmente il cioccolato fuso e il burro al composto liquido.
Passaggio 4
Aggiungere la farina, il sale, il lievito. Mescola tutto. Dovresti ottenere un impasto sottile e sottile.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Versare l'impasto in una forma quadrata di circa 20 x 20 cm e cuocere per 25 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti: le briciole bagnate dovrebbero rimanere su di esso.
Passaggio 6
Rimuovere la forma con il brownie finito dal forno, attendere che si raffreddino, tagliare a quadrati.
