Se il tuo portapane è stanco degli avanzi di pane al burro, dagli una seconda vita preparando questo dolce regale!
È necessario
- Per 6 persone:
- - 1, 5 cucchiai. burro;
- - 160 ml di burro di arachidi;
- - 300 ml di latte di noci;
- - 3 uova;
- - 80 ml di zucchero;
- - vanillina sulla punta di un coltello;
- - 1 baguette;
- - 160 ml di marmellata a scelta.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa togliete dal frigorifero il latte e le uova: devono essere a temperatura ambiente. Tagliare la baguette a cubetti con un lato di 2 cm Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passo 2
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Lubrificare lo stampo in cui andremo a cuocere con una piccola quantità di esso, e aggiungere al resto il burro di arachidi e tenerlo a fuoco medio, mescolando finché non si disperde. Rimuoviamo dalla stufa.
Passaggio 3
Versare il latte nel composto, aggiungere le uova, lo zucchero, la vanillina, mescolare fino a che liscio (preferibilmente con un mixer).
Passaggio 4
Distribuiamo il pane in un ampio contenitore e lo riempiamo con la massa risultante. Lasciare in ammollo per 10 minuti, quindi trasferire nello stampo. Metti la marmellata sopra le "gocce" di pane.
Passaggio 5
Preparare una forma abbastanza profonda poco più di una forma con budino. Ci mettiamo il futuro dessert e versiamo acqua fino a metà. Ora può essere inviato al forno per 50 - 60 minuti. La parte superiore del fard ti dirà quando estrarre il budino! Lasciar riposare per altri 30 minuti e servire.
