Questa ricetta utilizza la crema al cioccolato, ma è possibile utilizzare qualsiasi marmellata. Quindi il budino risulterà non più cioccolato, ma non meno gustoso. L'estratto di vaniglia aggiunge un sapore delicato al piatto.
È necessario
- - 1 pagnotta di pane bianco;
- - 150 ml ciascuno di latte e panna;
- - 100 g di pasta di cioccolato;
- - 90 gr di burro;
- - 4 uova;
- - 2 cucchiai. cucchiai di brandy;
- - estratto di vaniglia.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mentre si scalda potete preparare tutti gli ingredienti per il budino.
Passo 2
Tagliare la crosta da una pagnotta di pane bianco. Tagliare la polpa a fette di 1 centimetro. Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane, spalmare sopra la pasta di cioccolato. Se sostituisci la pasta con marmellata di frutti di bosco o frutta, ottieni un budino completamente diverso, puoi sperimentare il "ripieno" per il pane. Risulterà delizioso anche con il normale latte condensato.
Passaggio 3
Ungete di burro una teglia di ceramica e sovrapponete le fette di pane con il ripieno rivolto verso l'alto.
Passaggio 4
Sbattere le uova con un mixer con latte, panna, brandy, estratto di vaniglia per ottenere una massa omogenea. Versare le fette di pane con esso, lasciare per mezz'ora in modo che il pane sia completamente saturo della miscela di latte e uova.
Passaggio 5
Il budino di pane al cioccolato e vaniglia viene lasciato cuocere - invia lo stampo con esso al forno. Cuocere per 30 minuti alla temperatura indicata. Servire il budino direttamente nella padella. È delizioso sia caldo che freddo. Puoi decorare con frutti di bosco freschi.
