La delizia turca è un famoso dessert turco. Si scopre che può essere preparato anche a casa. Questo piatto vi sorprenderà sicuramente per il suo gusto gradevole e delicato.
È necessario
- - limone o arancia - 1 pz;
- - marmellata di fragole - 2-3 cucchiai;
- - acqua - 0,5-0,7 tazze;
- - zucchero - 0,5 tazze;
- - amido - 2 cucchiai;
- - gelatina - 1 cucchiaio;
- - vanillina - 1 bustina;
- - zucchero a velo - 1-2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Prendete un limone e spremetene il succo. Filtrare la marmellata di fragole e poi mescolare con il succo di limone. Aggiungere anche 1/3 di tutta l'acqua e lo zucchero alla miscela risultante. Mescolate bene il tutto e mettete sul fuoco.
Passo 2
Dividere l'acqua rimanente in 2 parti uguali. Mescolare uno con l'amido, l'altro con la gelatina.
Passaggio 3
Quando lo sciroppo con il succo di limone inizia a bollire, è necessario aggiungere amido e gelatina diluiti in acqua, oltre alla vanillina. Mescola bene il tutto. Portare la miscela a ebollizione mescolando continuamente. Di conseguenza, dovrebbe diventare molto spesso.
Passaggio 4
Metti la pellicola unta su una teglia e su di essa, rispettivamente, la miscela densa risultante. Metti la forma del dolce in frigorifero. Lì dovrebbe essere fino a quando non si indurisce, cioè circa 2-3 ore.
Passaggio 5
Trascorso il tempo, togliete il dolce dal frigorifero, tagliatelo a cubetti e spolverate con zucchero a velo. La delizia turca alla fragola è pronta!
