I piatti di patate sono tra i più deliziosi. Sono preparati per i pasti in famiglia e vengono anche serviti sulla tavola festiva. Ma come sorprendere familiari e ospiti con un piatto bello e insolito del tuo prodotto preferito? Un'ottima soluzione è cucinare le patatine fritte! Questo non è solo un piatto molto gustoso, ma anche bello e insolito!
Per cucinare le patatine fritte, avrai bisogno di:
- Patate - 14 pezzi,
- Olio - 100 g
- Maiale (costolette) - 600 g,
- Cipolle - 4 pezzi,
- Formaggio a pasta dura - 300 g (a piacere),
- Maionese - 200-250 g,
- Sale - 2-3 cucchiaini,
- Pepe - 0,5 cucchiaini
Questi ingredienti sono progettati per 4 persone.
Preparazione:
- Lavate e asciugate la carne, quindi tagliatela a fette dello spessore di circa 1 cm.
- Battere bene la carne con un martello da cucina.
- Quindi sbucciare le patate, sciacquarle e accendere il forno.
- Preparare la cipolla: lavarla, sbucciarla e tagliarla a semianelli sottili.
- Tagliare le patate a fette sottili 4-5 millimetri di spessore.
- Prendete una padella (senza manico) e spennellate il fondo con dell'olio. Metti metà delle patate e condisci con il sale.
- Adagiate sopra la braciola in modo che copra completamente lo strato di patate, salatela e pepatela.
- Mettere la cipolla tritata sopra la carne e l'altra metà delle patate tritate sopra.
- Salare nuovamente e spalmare sopra uno strato di maionese.
- Mettere una padella con le patate in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 40 minuti.
- Successivamente, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Dopo 40 minuti di cottura, sfornare la teglia e cospargere di formaggio grattugiato, rimettere le patatine in forno per 5-10 minuti.
- Togli la teglia dal forno.
