"Patata piccola" è diventato a lungo il luogo preferito da coloro che vogliono soddisfare rapidamente la propria fame con qualcosa di gustoso. Le persone che odiano il fast food possono cucinare le patate secondo la loro ricetta ea casa. Il piatto risultante all'uscita non sarà peggiore e forse anche migliore del prodotto originale.
È necessario
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- 5 patate grandi
- 50 g di olio vegetale
- 50 g di burro
- 3. L'art. l. panna acida
- 50 g di formaggio grattugiato
- aglio
- aneto
Istruzioni
Passo 1
Usando un pennello, sciacquare accuratamente i tuberi di patata sotto l'acqua corrente, asciugarli ciascuno con un canovaccio e spennellarli bene con olio vegetale. Avvolgere ogni patata separatamente in un foglio, inviare al forno per 60 minuti. Più grandi sono i tuberi, più tempo impiegheranno per prepararsi.
Passo 2
Rimuovere le patate finite dal forno, aprire con cura la pellicola, praticare una profonda incisione a forma di croce sul tubero. Mettere il burro nel taglio, allentare le patate all'interno del tubero in modo che l'olio si mischi completamente con la polpa di patate.
Passaggio 3
Per preparare il ripieno, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, spremere 2 spicchi d'aglio, aggiungere panna acida, erbe aromatiche, sale. Amalgamare bene il tutto, condire generosamente le patate preparate con il ripieno. Puoi servire le patate sbriciolate nella stessa carta in cui sono state cotte.
Passaggio 4
Grazie al fatto di aver unto con olio i lati della patata prima della cottura, la crosta risulterà croccante e si staccherà facilmente senza alcuna difficoltà.
Passaggio 5
Puoi diversificare il ripieno principale aggiungendo prosciutto, pollo, funghi o insalata di verdure. Ogni volta riceverai una varietà completamente nuova di patatine.
