Prima dell'inizio della vacanza, siamo tutti interessati alla stessa domanda: cosa cucinare per renderlo molto gustoso, appetitoso e allo stesso tempo festoso. Un piatto adatto per una cena festiva sono le patatine fritte. È indimenticabilmente delizioso, gli ospiti non potranno resistere e richiederanno sicuramente degli integratori.
È necessario
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- 1 kg di carne di maiale
- 1-1,5 kg. patate,
- 3 cipolle,
- 300 gr. formaggio
- 3 spicchi d'aglio.
- Maionese,
- sale
- condimenti (a piacere)
- Pepe nero,
- olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Lavare bene la carne di maiale e tagliarla a fette larghe circa 1, 5 cm, metterle su un tagliere e sbatterle da entrambi i lati.
Passo 2
Le costolette di maiale dovrebbero essere sottaceto. Per fare questo, metti la carne in una ciotola preparata, aggiungi sale, pepe nero, condimenti. Spremere 3 spicchi d'aglio nella carne e mescolare bene. Lasciare marinare per 1 ora.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Sbucciare le patate e tagliarle a semianelli sottili. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 4
Ungete una teglia con olio vegetale e stendetela su tutta la superficie. Distribuire uniformemente le costolette di maiale marinate su una teglia.
Passaggio 5
Quindi, mettere metà della cipolla tagliata a semianelli sulla carne, salare e pepare. Spennellare uniformemente con maionese.
Passaggio 6
Quindi mettere metà delle patate tritate sulla cipolla con la maionese. Condire con un po' di sale e ungere con la maionese. Aggiungere un altro strato di cipolla tritata e un terzo del formaggio grattugiato.
Passaggio 7
Distribuire nuovamente il resto delle patate tritate. Cospargere con il formaggio rimasto e ungere nuovamente con la maionese. Versare delicatamente dell'acqua lungo il lato della teglia in modo che le patate non rimangano mollicce.
Passaggio 8
Ora la teglia può essere posizionata sul ripiano centrale del forno preriscaldato a 200 gradi. Infornare a 180-200 gradi per circa un'ora fino a doratura. Prima di servire, tagliare con una spatola in porzioni. Servire l'insalata di verdure fresche separatamente.
