Le ciambelle morbide e deliziose sono perfette per il tè della sera, la cui preparazione richiede solo 15 minuti. Prova a cuocerli, è facile.
È necessario
- -1 bicchiere di kefir,
- -3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- -1 cucchiaino di bicarbonato di sodio,
- -1 uovo,
- -0,25 cucchiaini di sale,
- -250 ml di olio vegetale,
- -50 grammi di burro,
- -2,5 tazze di farina
- -1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Versare il kefir a temperatura ambiente in una ciotola grande o in una piccola casseruola, vedere di persona cosa è più conveniente impastare l'impasto. Aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio e mescolare bene.
Passo 2
Fate sciogliere il burro (scegliete voi come sciogliere il burro, io ho usato il microonde), unitelo al kefir insieme a 3 cucchiai di zucchero e un cucchiaino di sale, mescolate.
Passaggio 3
Rompi l'uovo in una tazza e mescola (puoi sbattere un po'). Versare nel kefir. Aggiungere la farina (preferibilmente setacciata) in piccole porzioni e impastare un impasto morbido che non deve attaccarsi alle mani.
Passaggio 4
Stendere l'impasto in uno strato, il cui spessore è di 7 mm. Prendiamo un bicchiere grande e ritagliamo i cerchi. Ritagliare il centro con un bicchierino, formare delle ciambelle.
Passaggio 5
Scaldare l'olio vegetale in una piccola casseruola o casseruola. Immergere le ciambelle nell'olio caldo, friggere fino a doratura.
Passaggio 6
Metti le ciambelle finite su carta assorbente in modo che il grasso venga assorbito.
Metti le ciambelle su un piatto e fai raffreddare un po '. Cospargere con zucchero a velo o vaniglia - opzionale. Puoi cospargere le arachidi tritate sulle ciambelle. Servire in tavola.
