Come Cucinare Le Ciambelle Alla Cagliata Su Kefir

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Come Cucinare Le Ciambelle Alla Cagliata Su Kefir
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Video: Come Cucinare Le Ciambelle Alla Cagliata Su Kefir

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Video: Farina + KEFIR e uova! Torta veloce sul tavolo! Torta su kefir. # 155 2024, Marzo
Anonim

Non ci vuole molto cibo per fare deliziose ciambelle. Probabilmente hai tutti gli ingredienti di cui hai bisogno a casa. Ti suggerisco di ampliare le tue conoscenze culinarie e fare ciambelle alla cagliata con kefir. Amerai il piatto preparato secondo questa ricetta.

Come cucinare le ciambelle alla cagliata su kefir
Come cucinare le ciambelle alla cagliata su kefir

È necessario

  • - ricotta - 100 g;
  • - kefir - 1 bicchiere;
  • - uovo - 2 pezzi;
  • - farina - 1, 5-2 tazze;
  • - zucchero - 0,5 tazze;
  • - sale - un pizzico;
  • - soda - un pizzico.

Istruzioni

Passo 1

Metti il kefir insieme alla ricotta in una ciotola del frullatore. Mescolare questa miscela fino a che liscio. Metti la massa risultante in una ciotola profonda.

Passo 2

Sbattere le uova mescolate con lo zucchero semolato con un frullatore. Aggiungi la miscela risultante alla massa di cagliata-kefir. Quindi versare la farina lì, ma solo necessariamente setacciata. Inoltre, non dimenticare di aggiungere sale e bicarbonato di sodio. Mescola tutto correttamente. Il risultato finale è un impasto per ciambelle leggermente più spesso di un impasto per pancake.

Passaggio 3

Usando un piatto dal fondo profondo, versaci una grande quantità di olio di semi di girasole.

Passaggio 4

Staccate piccoli pezzi dall'impasto, formate delle palline e con un cucchiaio passatele nel burro caldo. Friggere le future ciambelle alla cagliata su ciascun lato fino a doratura. Assicurati che il piatto non bruci in alcun modo.

Passaggio 5

Quando le ciambelle sono dorate, rimuoverle delicatamente dall'olio vegetale. Questo può essere fatto sia con due forchette che con una schiumarola.

Passaggio 6

Dopo aver asciugato le palline di cagliata con tovaglioli di carta o asciugamani, cospargerle, ad esempio, con zucchero a velo o zucchero semolato. Le ciambelle al kefir sono pronte! Serviteli in tavola, dopo il raffreddamento.

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