Le ciambelle "Yablochko" differiscono dalle normali ciambelle con il loro insolito ripieno. Le deliziose ciambelle saranno un'ottima colazione per tutta la famiglia. Inoltre, le ciambelle possono essere preparate rapidamente e facilmente.
È necessario
- - mele grandi dolci - 5 pezzi;
- - acqua - 200 ml;
- - zucchero - 2 cucchiai. l.;
- - olio vegetale - 4 cucchiai. l.;
- - lievito secco - 1 cucchiaino;
- - farina - 1 bicchiere;
- - sale - un pizzico;
- - cannella in polvere - un pizzico;
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.;
- - limone - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Preparazione dell'impasto. Sciogliere 1 cucchiaio in acqua tiepida. l. zucchero e aggiungere il lievito. Mescolare, lasciare in un luogo caldo per 15-20 minuti (fino a quando il composto inizia a fermentare). Quindi aggiungere lo zucchero rimanente, 2 cucchiai. l. olio vegetale, sale, cannella. Agitare. Aggiungere gradualmente la farina al liquido e impastare l'impasto. L'impasto deve risultare molto morbido e non denso. Mettere l'impasto in un luogo caldo per 1 ora.
Passo 2
Lavate le mele, sbucciatele ed eliminate il torsolo. Tagliare ogni mela a fette spesse 2 cm e cospargere le fette di mela con succo di limone.
Passaggio 3
Immergere un pezzo di mela nell'impasto in modo che copra l'intero pezzo. Friggere velocemente le ciambelle in olio vegetale su entrambi i lati. Metti le ciambelle finite su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Cospargete le ciambelle raffreddate con lo zucchero a velo. Il piatto è pronto.
