Molte persone associano le crocchette di pollo al cibo dei fast food. E non è sempre d'aiuto. Tuttavia, puoi coccolare te stesso e anche i tuoi bambini con croccanti pezzi di pollo croccanti. Solo è meglio cucinarli da soli - dal petto di pollo. Questo lo renderà più sano e gustoso.
È necessario
- - 500 g di filetto di pollo
- - 50 g di pangrattato
- - 50 g di farina di frumento
- - uovo
- - sale
- - olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo a pezzi grandi. Combattili leggermente. In questo caso, lo spessore dei pezzi dovrebbe essere di circa un centimetro. Quindi tagliare i filetti a strisce larghe 3 cm ciascuna.
Passo 2
Preparare la panatura delle crocchette. Per fare questo, metti la farina, i cracker e un uovo in ciotole separate. Salare un po' il filetto. Se lo desideri, puoi anche peparlo.
Passaggio 3
Dopo aver passato i filetti prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, mettere in una padella preriscaldata con olio vegetale quanto basta per friggere. Girate velocemente le crocchette per evitare di bruciarle.
Passaggio 4
Friggerli da entrambi i lati. Il tempo totale di cottura sarà di 10-15 minuti. Togliete le crocchette dalla padella e fatele raffreddare leggermente. Il piatto è pronto! Puoi servire le crocchette con un contorno a forma di patate o riso.
