Questi bocconcini di pollo sono un'ottima occasione per coccolarsi senza rinunciare alla propria figura.
È necessario
- - 2 petti di pollo o filetto di pollo
- - 100 g di formaggio a pasta dura
- - 4 cucchiai di crusca di frumento o d'avena
- - mezzo litro di yogurt naturale o kefir
- - spezie preferite
- - sale
- - Pepe
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prepariamo la marinata per il pollo. Mescola lo yogurt o il kefir in una ciotola profonda. Se lo yogurt è troppo denso, diluirlo con un paio di cucchiai di latte scremato. Aggiungere le spezie, il sale e il pepe. Amalgamare bene il tutto. E per ora, metti da parte.
Passo 2
Ora prendiamo i petti di pollo, se c'è una pelle su di loro, quindi rimuoviamola. Sciacquare bene la carne e asciugarla con tovaglioli di carta. Quindi separiamo i seni dall'osso e li tagliamo a pezzi di 3 per 3 centimetri.
Mescolare i pezzi di pollo e la salsa. Marinare il pollo in frigorifero per 1-2 ore.
Passaggio 3
Macinare il formaggio su una grattugia. Lo mescoliamo con la crusca. Tiriamo fuori il pollo dal frigorifero. Tiriamo fuori ogni pezzo di pollo dalla marinata e rotoliamo nella crusca con il formaggio. Metti tutti i pezzi impanati su una teglia unta con olio vegetale o foderata con pergamena. Mettiamo in forno preriscaldato a 180-200 ° C. Cuociamo per 15 minuti.
