Le tagliatelle sono una deliziosa pasta lunga italiana. In un moderno supermercato, puoi facilmente acquistare un tale semilavorato con vari gusti, compresi gli spinaci. Le Tagliatelle sono di semola di grano duro, quindi molto salutari per lo stomaco e ipocaloriche.
È necessario
- - 200 g di tagliatelle agli spinaci
- - 2 uova
- Per la salsa
- - 1 carota
- - 2 cipolle
- - 250 g di salmone affumicato
- - 3 cucchiai. cucchiai di burro
- - 100 g di vino bianco secco
- - 300 g di panna
- - pepe, sale
- Registrazione
- - 100 g di caviale rosso
Istruzioni
Passo 1
Immergete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata e cuocete per 9 minuti. Risciacquare in acqua fredda.
Passo 2
Mentre la pasta cuoce, tagliate le carote a listarelle sottili. Sciacquare la cipolla con acqua e tagliarla a listarelle sottili con il salmone.
Passaggio 3
Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere le carote e le cipolle. Cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono tenere.
Passaggio 4
Aggiungere il vino e la panna alla miscela risultante, far sobbollire per 5 minuti. Aggiungere le strisce di salmone, condire con sale e pepe nero a piacere.
Passaggio 5
Dividete il piatto nelle ciotole da portata, cospargete con il vostro formaggio preferito e condite con la salsa. Guarnire con un cucchiaio di caviale rosso.
