La torta a base di pasta non è ancora così popolare in Russia che le sue ricette sono molto diffuse. Ma allo stesso tempo, un tale dessert è piuttosto richiesto, è un piatto insolito ed è in grado di diversificare significativamente la dieta.
La pasta è tradizionalmente utilizzata come contorno per piatti di carne. In realtà, però, il loro uso è più diffuso in cucina, e le massaie di tutto il mondo hanno imparato a usarli non solo come base per secondi piatti, ma anche come ingrediente principale per realizzare prodotti da forno dolci facili e veloci. Quindi, ad esempio, puoi facilmente realizzare una torta dolce originale a base di pasta normale. Puoi usarlo sia per le vacanze che per coccolare la tua casa. Una descrizione semplice e leggera, porzioni ben scelte: quelle fatte in casa apprezzeranno sicuramente questa opzione.
Perché la pasta?
La pasta viene utilizzata come base per ragioni comprensibili: sostituiranno la farina e altri componenti pesanti. Quando prepari questa versione del dolce, non devi sporcarti le mani e lavare la cucina.
torta croata
Il contenuto calorico di una tale torta non è molto superiore a quello di ciò che viene offerto come una cottura standard e familiare. Inoltre è gustoso, veloce da preparare. Nella foto, questa opzione sembra piuttosto appetitosa.
Quindi, per fare una torta del genere avrai bisogno di:
Rigatoni (il formato va scelto più sottile) - 100 g
Noci sgusciate - 100 g
Zucchero - 200 g (lo zucchero di canna dovrebbe essere usato per rendere la torta più sana)
Cannella - 2 cucchiaini
Cardamomo - 2 scatole
Rum - 1 cucchiaio
Acqua - 3-4 cucchiai (in alternativa si può sostituire con 1 uovo di gallina)
Pasta filo o altra pasta frolla tirata molto sottile - 2 sfoglie
Una ricetta passo passo per fare una torta del genere è la seguente:
1. Cuocere i rigatoni, scolarli e lasciarli raffreddare.
2. Macinare le noci in un frullatore, mescolarle con zucchero, spezie e alcol
3. Quindi l'intera miscela dovrebbe essere diluita in uno stato più liquido - per questo puoi usare acqua o un uovo
4. Resta da mescolare la pasta con le noci
5. Metti l'impasto su una teglia - un foglio sopra l'altro, spalmandoli insieme con una piccola quantità di olio d'oliva
6. Distribuire il ripieno sul pezzo e coprire con il bordo libero dell'impasto.
7. Quindi la torta viene inviata al forno per cuocere per 10-15 minuti. In questo caso il forno dovrebbe essere già preriscaldato a 180 gradi
Una porzione di questa torta è perfetta per una tavola magra. Inoltre, anche gli uomini ne apprezzano i benefici e il valore. Dopotutto, una tale torta ha un gusto interessante e discreto e diventa un mezzo per diversificare la tavola. Una torta classica qui, ovviamente, non funzionerà, ma uno spuntino interessante viene abbastanza bene.
Dessert di pasta ariosa
Un'ottima soluzione per una cottura veloce è una torta a base di noodle. Una ricetta chiara e semplice consentirà anche a una casalinga alle prime armi di farcela. Quindi, per una torta del genere avrai bisogno di:
Latte - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarina o burro - 50 g
Zucchero - 75 g (puoi usare il marrone o anche passare a un dolcificante)
Uovo di gallina - 2 pezzi
Uvetta - 2 cucchiai
Noci - 30 g
Sale - un po', a piacere
Il latte deve essere leggermente salato e bollito. Quindi dovresti aggiungere i vermicelli lì e lasciarlo gonfiare. Sciogliere la margarina, aggiungere lo zucchero e aggiungere i tuorli d'uovo. Quindi girare per i noodles freddi e l'uvetta prelavata.
La massa finita deve essere trasferita in una forma che è stata preparata in anticipo - unta con olio. Dopo aver steso l'impasto, cospargetelo di noci tritate e cuocete in forno già caldo per circa mezz'ora.
Torta per i pigri
Se hai un minimo di prodotti a portata di mano, puoi fare questa opzione. Prendere:
· Spaghetti
Un paio di uova
Burro per friggere
Sale, zucchero - un po'
· Panna acida
Lessare la pasta, poi lasciarla scolare e sciacquare. Dopo il turno per l'uovo. Devi fare quanto segue con esso: sbattilo bene con un po 'di sale e zucchero.
Successivamente, l'uovo deve essere mescolato con la pasta, messo su una padella preriscaldata e lasciato friggere fino a quando l'uovo non si afferra. Quindi la massa risultante deve essere girata e fritta dall'altra parte. Resta solo da coprire una torta del genere con crema di panna acida con zucchero. Una ricetta chiara e semplice anche per uno scapolo. Non dovrai dedicare molto tempo a questo, il bisogno di un dessert sarà soddisfatto.
Torta di pasta dolce alla frutta
Questa prelibatezza sarà apprezzata da grandi e piccini. Farlo a casa non è così difficile. Il trucco è che puoi fare tu stesso la pasta per la sua preparazione, oppure puoi usare quelli già pronti. Per questa opzione di dessert, avrai bisogno di:
Pasta a forma di fiocchi o tagliatelle larghe - 300 g
Pangrattato - 100 g
Burro - 80 g
Pesche e albicocche - possono essere fresche, possono essere in scatola
Zucchero, cannella, sale - un po'
I fiocchi vanno bolliti in poca acqua salata. Quindi devono essere gettati indietro e sciacquati con acqua fredda. Lasciateli in uno scolapasta per far scolare tutta l'acqua. A questo punto mettete una padella sul fuoco, fate sciogliere il burro e aggiungete il pangrattato. Friggili fino a doratura - è importante capire che puoi facilmente bruciare i cracker, sono fritti solo per circa un minuto.
Unire la pasta al pangrattato, amalgamare il tutto e friggere velocemente. Quindi disporre su un piatto. Prima uno strato di pasta, poi la frutta, spolverizzata di zucchero e cannella. Poi ancora uno strato di pasta, poi ancora frutta. Il dolce si rivela davvero ottimo.
Cosa puoi scegliere come ripieno
Tutto può essere un buon ripieno per una torta a base di pasta normale. Quindi, ad esempio, puoi aromatizzarlo:
· Ricotta con diversi ripieni, come uvetta, mele, ecc.
Panna acida con zucchero
Latte condensato bollito, schiacciato con burro
Vari frutti, bacche
Gelatine e mousse
La pasta si sposa bene con una varietà di salse, anche dolci. Sono saturi di loro e acquisiscono un gusto insolito. Le ricette per torte di pasta dolce non sono così comuni, ma se dai libero sfogo alla tua immaginazione e ti permetti di sperimentare, puoi ottenere una soluzione piuttosto inaspettata. Questa torta sarà una bella aggiunta alla dieta standard. Cucinare tali dolci è più facile dei polmoni.
