Cosa c'è di meglio di un cocktail alcolico rinfrescante e rilassante mentre ci si rilassa a bordo piscina in una calda giornata estiva o in spiaggia? I cocktail sono bevuti anche da coloro che non sopportano l'alcol in forma pura. E nella composizione con frutta, succhi, sciroppi e ghiaccio, l'alcol si trasforma in un'interessante e gustosa opera d'arte del barista.
Il cocktail Blue Hawaii appartiene al popolare, ha un gusto tropicale brillante, un bel colore, che ricorda l'estate, il mare, il sole. Il bicchiere con la bevanda è splendidamente decorato con una cannuccia con un ombrello e frutta fresca. Con il suo gusto e il suo aspetto, il cocktail è in grado di regalare molte emozioni positive a qualsiasi buongustaio.
L'invenzione di questa bevanda esotica è attribuita al leggendario barista Harry Yee dell'Hilton Hotel alle Hawaii. Fu lui che nel 1957, per ordine del produttore olandese di bevande alcoliche "Bols", incluse nella ricetta il liquore Blue Curacao. Da allora, il cocktail è diventato ampiamente noto, può anche essere definito una sorta di biglietto da visita di una vacanza al mare alle Hawaii.
Da cosa sono cotti?
Il cocktail Blue Hawaii è tropicale. Lo fanno a base di rum. La composizione comprende anche succo d'ananas, liquore Blue Curasao, liquore Malibu, dolcificante. A volte la forza della bevanda viene aumentata aggiungendo vodka. Questo cocktail viene spesso confuso con un "Blue Hawaiian" completamente diverso, anche se la differenza è fondamentale: invece di un dolcificante, al secondo viene aggiunta della crema di cocco e la vodka non viene mai rabboccata.
Da cosa bevono
Il cocktail viene servito in due modi: in un bicchiere Zombie o in un bicchiere Hurriken. Il primo ha un volume maggiore e un'altezza significativa rispetto ad altri bicchieri, come "Collins" o "Highball". "Hurriken" è un bellissimo bicchiere curvo con un piccolo stelo. È usato per cocktail tropicali.
Varianti della ricetta
Ogni cocktail ha la sua ricetta originale. Ma la bellezza di tali bevande è che, se eseguite da diversi baristi, i cocktail avranno un sapore completamente diverso l'uno dall'altro, anche se si osservano le proporzioni esatte di ciascun ingrediente costituente. Allo stesso tempo, non ci sono ancora limiti alla sperimentazione e al pensiero creativo. Pertanto, ogni bevanda può essere resa speciale aggiungendo qualcosa di nuovo alla sua composizione.
La prima opzione di preparazione: prendere un bicchiere da cocktail rotondo alto dal vetro spesso, riempirlo per un terzo con cubetti di ghiaccio, versare 30 ml di rum chiaro, ad esempio Baccardi, liquore all'arancia Blue Curacao e liquore Malibu, aggiungere 100 ml di succo d'ananas, agitare. Servire guarnendo con una fetta di ananas.
La seconda opzione di cottura: in un frullatore, una parte di liquore Blue Curacao viene mescolata con due parti di rum chiaro, due parti di succo d'ananas e una parte di liquore al cocco. Versare in bicchieri colmi di ghiaccio e guarnire con una fetta di ananas, una pera, una fetta di lime e arancia.
