Le palline di dolce con le fragole sono un piatto molto gustoso e delicato che può essere preparato sia per una vacanza che per la colazione. Il piatto piacerà sicuramente non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Le palline si preparano molto velocemente e facilmente.
È necessario
- - 200 g di qualsiasi biscotto
- - 90 g di burro
- - 150 ricotta fatta in casa
- - 150 g di fragole
- - 30 g di scaglie di cocco
- - 2 cucchiai di zucchero a velo
Istruzioni
Passo 1
I biscotti devono essere rotti in piccoli pezzi. Metti i pezzi di biscotti in un frullatore e macinali in briciole.
Passo 2
Mettere la mollica cotta in una ciotola. Sciogliere il burro e aggiungere alla mollica. Amalgamare bene con una forchetta.
Passaggio 3
Aggiungi zucchero a velo e ricotta alla massa risultante. Impastare l'impasto con le mani.
Passaggio 4
Sciacquare e sbucciare bene le fragole.
Passaggio 5
Arrotolare delle palline di pasta, delle dimensioni di una noce. Schiacciare le palline risultanti in una torta. Metti le fragole al centro di ogni torta.
Passaggio 6
Attaccare delicatamente l'impasto sulla bacca e formare una palla. Questo impasto non si attacca alle mani, quindi è molto piacevole lavorarci.
Passaggio 7
Passare ogni pallina nelle scaglie di cocco. Mettere su un piatto e mettere in frigo per 1 ora. Le palline dovrebbero solidificarsi.
