I pupazzi di neve deliziosi e divertenti creeranno un'atmosfera festosa e decoreranno la tavola di Capodanno e ci vorranno dieci minuti per cucinarli.
È necessario
- Per 10 pupazzi di neve:
- - 10 fragole grandi;
- - ricotta (mascarpone o ricotta) - 100 g;
- - panna acida densa - 3 cucchiai;
- - zucchero a velo - 3 cucchiai;
- - limone fresco - 1 pezzo;
- - cioccolato - un po', per gli occhi.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, aggiungere la panna acida e il succo di limone. Il risultato dovrebbe essere una massa stabile.
Passo 2
Tagliare il gambo dalla fragola. Fai con attenzione un'incisione in profondità nella parte superiore della fragola (ci ritiriamo di circa 1/3 dalla parte superiore della testa) in modo da poter sollevare facilmente il "cappello" del pupazzo di neve.
Passaggio 3
Posizionare con cura la massa di cagliata nel taglio nelle fragole.
Facciamo gli occhi con pezzi di cioccolato.
Ecco fatto, il dolce è pronto!
