A volte c'è il desiderio di cuocere qualcosa di gustoso e sano allo stesso tempo. In questo caso, puoi cucinare la torta di carote al forno, che ti delizierà con un gusto gradevole e delicato e sarà utile per il tuo corpo.
Le carote sono un ortaggio molto salutare. Il vantaggio della radice vegetale risiede nella sua ricca composizione di vitamine e minerali. Le carote contengono vitamine del gruppo B, C, E, K, e sono anche una fonte di beta-carotene, che nel nostro corpo si trasforma in vitamina A. Le carote sono utili sia crude che cotte. I piatti di carote aiutano a rafforzare il sistema immunitario, migliorano il metabolismo e hanno anche un effetto terapeutico in una serie di malattie. È particolarmente utile includere questo ortaggio curativo nella dieta del tuo bambino.
La torta di carote è una deliziosa prelibatezza che piacerà a tutti: grandi e piccini. Fare una torta di carote al forno è semplice e facile, avendo a portata di mano i seguenti ingredienti: una confezione di burro, un bicchiere di noci e carote grattugiate, due uova, un bicchiere e mezzo di zucchero e farina, un cucchiaino di bicarbonato di sodio e aceto di mele, un po' di sale sulla punta di un coltello.
Mescolare le uova con lo zucchero utilizzando un mixer o un frullatore, aggiungere il sale, la farina, le carote tritate in piccole porzioni e continuare a mescolare. Aggiungere il burro fuso, una miscela di soda e aceto, noci tritate finemente al contenuto e mescolare accuratamente. L'impasto non deve essere troppo denso, simile alla panna acida nella consistenza.
Versare l'impasto in una teglia unta e mettere in forno preriscaldato a duecento gradi. Cuocere a questa temperatura per circa mezz'ora. Puoi controllare la prontezza della torta con uno spiedino di legno.
Cospargete di zucchero a velo la torta raffreddata. Prima di servire, deve essere tagliato in porzioni e servito con tè o altre bevande.
Puoi cucinare la torta di carote al forno per colazione o pranzo come dessert. Puoi anche usare questa ricetta quando gli ospiti compaiono accidentalmente, poiché viene preparata abbastanza velocemente.
