Questo piatto italiano piacerà sicuramente a tutti gli amanti del pesce. I pomodori al forno sono ideali con gamberi fritti, calamari e capesante.
È necessario
- - 150 g di calamari
- - 250 g di pomodori
- - 100 g di capesante
- - 150 g di gamberi tigre
- - 5 spicchi d'aglio
- - timo
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - olio d'oliva
- - basilico
Istruzioni
Passo 1
Tagliare i pomodorini in più pezzi, condire con sale e pepe e metterli in una teglia unta con olio d'oliva. Cospargere di aglio e timo tritati qualche minuto prima della cottura.
Passo 2
Tagliate a pezzetti le capesante, i gamberi e i calamari. Se lo si desidera, i gamberi possono essere lasciati interi. Unire i frutti di mare con aglio e timo tritati. Friggere tutti gli ingredienti in olio d'oliva.
Passaggio 3
Disporre i pomodori al forno su un piatto, posizionare accanto i frutti di mare fritti. Condire il piatto con olio d'oliva o aceto balsamico prima di servire. Puoi decorare i frutti di mare con pomodori con rametti di menta o fettine sottili di limone.
