Pollock nella sua composizione non è inferiore nemmeno al pesce più "reale", ha enormi vantaggi rispetto ad altri tipi di pesce. In primo luogo, non è allergenico, quindi le madri dei bambini possono tranquillamente introdurre tali pesci nella dieta dei loro bambini. In secondo luogo, è un'opzione economica, quindi il suo prezzo non è eccessivo. E in terzo luogo, coloro che aderiscono a una corretta alimentazione possono tranquillamente introdurre il pollock nella dieta, poiché è il meno ipercalorico.
È necessario
- - Pollock - 1kg;
- - Cipolle - 2 teste medie;
- - Carote - 1 pezzo;
- - Olio di semi di girasole - 3 cucchiai;
- - Maionese - 3 cucchiai;
- - Panna acida - 3 cucchiai;
- - Acqua potabile - 250 ml;
- - Spezie - secondo necessità;
- - Aneto - 1 mazzo;
Istruzioni
Passo 1
Puliamo il pesce, dalle interiora, dalle pinne e dalla coda. Laviamo accuratamente.
Passo 2
Tagliare a pezzi della dimensione desiderata, mettere in una padella profonda o in uno stampo.
Passaggio 3
Aggiungere le spezie e l'olio di semi di girasole.
Passaggio 4
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli, aggiungere allo stampo.
Passaggio 5
Sbucciare le carote, grattugiare e aggiungere di nuovo al pesce.
Passaggio 6
In una ciotola separata, mescolare la panna acida, la maionese, l'acqua, aggiungere le spezie e sbattere bene.
Passaggio 7
Versare il composto in uno stampo. Inviamo il modulo al forno e cuociamo fino a cottura completa.
Passaggio 8
Distribuiamo il pesce su un piatto e decoriamo con aneto sopra.
