Se ti sei comprato un multicooker e ancora non conosci ricette interessanti, prova a cucinare carne e patate. A prima vista, un piatto semplice cucinato in questa unità risulta molto gustoso. La tua famiglia sarà soddisfatta.
È necessario
- - carne - 300 g;
- - patate di media grandezza - 5 pezzi;
- - cipolla - 1 pz.;
- - carote - 1 pz.;
- - prugne - 5 pezzi;
- - concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.;
- - olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- - acqua - 1, 5 bicchieri multipli;
- - spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è scegliere la carne da cucinare. L'opzione ideale è maiale o manzo. Con la carne di maiale, il piatto risulterà più grasso e succoso e con carne magra. Non è consigliabile assumere carne di pollame, risulterà asciutta in questa opzione di cottura.
Passo 2
Quindi, supponiamo che tu abbia scelto il manzo. Servono 300 grammi di polpa, disossata e senza pelle. Sciacquare bene la carne sotto l'acqua corrente, eliminare grasso, vene (se presenti) e tagliarla a cubetti di media grandezza.
Passaggio 3
Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere la carne tritata. Ora prendete la cipolla, sbucciatela, tagliatela a semianelli e adagiatela sopra la carne di manzo. Lavare le carote, togliere la buccia, grattugiare su una grattugia grossa. Le carote sono il terzo strato di questo piatto.
Passaggio 4
Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti di media grandezza. Disporre in uno strato uniforme sopra le carote. Ricoprire le patate con il concentrato di pomodoro. Sciacquare le prugne e versarvi sopra dell'acqua bollente per 3-5 minuti. Quindi tagliare ogni bacca in 4 pezzi e posizionarli sopra le patate. Versare l'acqua, aggiungere sale e spezie a piacere. Se ti piacciono i piatti piccanti, puoi condire ogni strato separatamente.
Passaggio 5
Ci vorranno 2 ore per cucinare patate con carne in modalità "Stufato" (in quasi tutti i modelli questa modalità è chiamata così, in un raro caso puoi trovare "Stufato"). Dopo il segnale acustico, apri il coperchio del multicooker e mescola il piatto. Le patate con la carne sono pronte. Prima di servire, puoi cospargere ogni porzione con erbe tritate finemente.
