Un piatto delizioso è molto facile da preparare usando un multicooker. La carne è gustosa e succosa.
È necessario
1 kg di filetto di maiale (senza ossa), 7-8 pezzi di patate, 1 cipolla, 1 carota, 1 peperone, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 2 cucchiai di olio vegetale, sale qb, erbe aromatiche
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare cipolle, carote, patate. Sciacquare la carne sotto l'acqua fredda e tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla e friggere per 1-2 minuti con olio vegetale in modalità "frittura" o "cottura".
Passaggio 3
Aggiungi le carote affettate a una pentola a cottura lenta. Dopo 2 minuti aggiungete la carne e fate rosolare il tutto per 5 minuti.
Passaggio 4
Tagliare il peperone a semianelli, tritare finemente l'aglio e aggiungere al multicooker.
Passaggio 5
Sbucciare le patate, tagliarle a fette e aggiungerle al multicooker dopo 1-2 minuti. Aggiustate di sale, aggiungete il concentrato di pomodoro e mescolate.
Passaggio 6
Impostare la modalità "bollente" e cuocere per 1 ora. Se le patate sono pronte, servitele cosparse di erbe aromatiche tritate finemente. Se le patate sono umide, fai sobbollire per altri 30 minuti o attiva la modalità "bollente" e lascia per un'altra ora.
