Una torta facile da preparare e deliziosa in cui l'acidità dei frutti di bosco si sposa con la nota speziata della cannella. Le fragole possono essere utilizzate sia fresche che congelate.
È necessario
- - 1 1/2 tazze di farina di frumento;
- - 3/4 tazza di zucchero;
- - 90 gr di burro;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai. cucchiai di latte caldo;
- - 1 1/2 cucchiaino di lievito per dolci;
- - 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- - 1/4 cucchiaino di sale;
- - fragole fresche o congelate.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina con un setaccio da cucina, mescolare con la cannella in polvere, il lievito e il sale.
Passo 2
Togliete il burro dal frigorifero e lasciate a temperatura ambiente per un po' ad ammorbidirsi. Aggiungere lo zucchero semolato e macinare fino a quando non diventa bianco. Incorporare le uova e il latte, frullare.
Passaggio 3
Aggiungere la miscela di farina e mescolare. Se l'impasto è troppo denso, puoi versarci dentro un po' di latte.
Passaggio 4
Ungere una teglia con olio vegetale o coprire con carta da forno unta. Adagiate sopra l'impasto e livellate con una spatola. Scongelare le bacche. Tagliateli a metà e mettete le fragole sopra l'impasto. Premi leggermente ogni bacca nell'impasto.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 °C, inserire la tortiera e cuocere per circa 30 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti di legno o uno spiedino.
Passaggio 6
Sfornare la torta, lasciarla raffreddare leggermente e toglierla dallo stampo. Se hai usato la carta da forno, sarà più facile. Tagliare la torta a pezzi e servire. Puoi aggiungere la panna montata al dessert.
