La deliziosa manna a base di yogurt può essere preparata senza troppe difficoltà. Le arance aggiungeranno succosità e i pistacchi tritati aggiungeranno sapore e ulteriore bellezza. Spicchi d'arancia e frutta tritata finemente decoreranno la parte superiore del piatto.
È necessario
- - Granato;
- - zucchero per sciroppo - 2 cucchiaini;
- - lievito in polvere - 1 bustina;
- - semola - 500 g;
- - zucchero - 100 g;
- - uova di gallina - 4 pezzi;
- - yogurt 1,5% di grassi - 500 g;
- - lime - 2 pezzi;
- - burro - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il burro in una piccola casseruola, quindi lasciare raffreddare. Sciacquare il lime sotto l'acqua calda e grattugiarlo in una ciotola su una grattugia fine. Mettere da parte la scorza. Tagliare a metà il lime e spremere il succo.
Passo 2
Unire burro fuso, zucchero, uova e yogurt in una tazza profonda separata. Sbattere bene il composto con una frusta a mano.
Passaggio 3
Mescolare il lievito e il semolino. Mescolando il composto di uova e yogurt, aggiungere il semolino. Impastare la pasta.
Passaggio 4
Prendete una teglia quadrata e copritela con carta da forno. Riempite lo stampo con l'impasto e livellatelo con una spatola di gomma da cucina.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180 gradi, inserire la teglia e cuocere per 45 minuti. Controllare la prontezza dell'impasto con un bastoncino di legno. Se l'impasto si attacca, infornare per altri cinque minuti.
Passaggio 6
Togliete il mannik dal forno e praticate diversi fori lungo tutto il perimetro con uno spiedino di legno. Aggiungere lo zucchero al succo di lime, aiutare a sciogliere. Saturare la manna con il succo di lime zuccherato.
Passaggio 7
Raffreddare la manna senza toglierla dallo stampo, quindi estrarla con cura e tagliarla in 24 pezzi. Servire con semi di melograno o altri frutti e bacche.
