Cosa c'è di più delizioso dei prodotti da forno freschi fatti in casa? Per deliziare la tua famiglia più spesso, usa una ricetta semplice e collaudata, grazie alla quale la manna si rivela sempre vincente.
- Uova di gallina - 3-4 pezzi (a seconda delle dimensioni)
- Zucchero - 1 bicchiere
- Latte acido - 1 bicchiere (se necessario, puoi sostituire con un bicchiere di kefir)
- Semolino - poco meno di un bicchiere
- Maionese 68% di grassi - 1, 5-2 cucchiai
- Soda - circa 1/2 cucchiaino
- Succo di limone - circa un cucchiaino
- Olio di girasole - un po', per lubrificare
Preparazione:
1. Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola profonda.
2. Aggiungi lo yogurt o il kefir, mescola.
3. Quindi aggiungere la semola, mescolare bene.
4. Aggiungi la soda spenta con succo di limone alla massa risultante.
5. Metti la maionese in questa miscela, mescola.
6. Lasciare tutta questa massa per 1 ora in modo che la semola si gonfi.
7. Oliare uno stampo di dimensioni adeguate.
8. Un po' di semolino può essere cosparso sul fondo dello stampo per facilitare la successiva rimozione della manna.
9. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
10. Dopo un'ora, versare la massa in uno stampo.
11. Mettere la manna in forno preriscaldato e cuocere per circa 35-40 minuti (la manna dovrà dorarsi bene).
12. Trascorso il tempo, è necessario rimuovere la manna dal forno e coprirla con un asciugamano pulito, lasciarla riposare e raffreddare leggermente.
Tale manna può essere consumata sia calda che fredda, con tè, caffè o qualsiasi altra bevanda.
