Molte casalinghe hanno paura di non farcela con l'impasto di lievito. Ma questa ricetta ti aiuterà a preparare un semplice capolavoro culinario. Imparerai passo dopo passo quanto sia facile cucinare in forno una torta di frutti di bosco ricca e gustosa a base di lievito.
È necessario
- - latte-500 grammi
- - zucchero - 1 cucchiaio
- - lievito secco - 1 cucchiaio
- - burro - 200 grammi
- - sale qb
- - cracker macinati - 2 cucchiai
- - farina - 4 bicchieri
- - zucchero - per spolverare i frutti di bosco
Istruzioni
Passo 1
La prima cosa che dovresti fare è preparare la pasta lievitata per il tuo futuro capolavoro. Puoi star certo che sarà un capolavoro. Riscaldare cinquecento grammi di latte fino a renderlo leggermente caldo, aggiungere un cucchiaio di zucchero e lievito. Mescolare il tutto delicatamente e metterlo in un luogo caldo, coperto con un tovagliolo. fino a. Mentre questi ingredienti si stanno conoscendo, passa al passaggio successivo.
Passo 2
Sciogliere il burro. Meglio ancora, toglietela prima dal frigorifero e fatela ammorbidire senza scaldarla. Non appena il lievito gioca con il latte, aggiungere metà della farina e inviare loro il burro. Mescolate bene, aggiungete l'altra metà della farina. Mescolare bene e coprire con un tovagliolo e lasciare l'impasto in un luogo caldo.
Passaggio 3
Nel frattempo occupatevi del ripieno. Avrai bisogno delle bacche più fresche per il tuo capolavoro. Lavali. Liberare la ciliegia dal nocciolo, tagliare a metà la prugna, togliere la coda al ribes. Lascia scolare il liquido in eccesso dalle bacche.
Passaggio 4
Nel frattempo l'impasto dovrebbe già salire. Prendete l'impasto, mettetelo su un'asse con la farina e arricciatelo un po'. Taglia un pezzo di pasta e stendilo alla dimensione della tua teglia. Adagiatela su una teglia, modellate i lati, tagliate la pasta in eccesso con una barella. Cospargere la torta con pangrattato macinato, adagiare sopra i frutti di bosco e cospargere di zucchero. Decorate a piacere la superficie della torta.
Passaggio 5
Per una soffice torta ai frutti di bosco, mettila in un luogo caldo per venti minuti. Quindi accendere il forno, mettere la torta e senza chiudere la porta del forno, lasciare la torta per altri quindici minuti. Quindi chiudere lo sportello e cuocere la torta finché non sarà tenera.
Passaggio 6
Una volta che la torta è pronta, toglietela dal forno, spennellate la superficie con il burro e coprite con un tovagliolo di cotone. Questo lo renderà morbido.
Dopodiché, servi una deliziosa torta con frutti di bosco freschi.
