Sì, non si sbagliavano, la parola “bacca” andrebbe usata esattamente due volte per evidenziare la straordinaria bacca della torta. Si consiglia di cucinarlo solo con frutti di bosco freschi, poiché i gelati, così come quelli in scatola, non funzioneranno qui.
È necessario
- - 2 uova;
- - 3 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 1 bicchiere di farina;
- - 200 ml di panna;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- - 1 bustina di zucchero vanigliato;
- - Noce moscata;
- - frutti di bosco - a piacere (lamponi, more, fragoline di bosco, fragole).
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova con lo zucchero vanigliato fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Passo 2
Mescolando, aggiungere gradualmente la farina setacciata a questa massa e versare la panna. Mescolare fino a che liscio senza grumi. L'impasto dovrebbe assomigliare a un pancake.
Passaggio 3
Mettere l'impasto in una teglia unta. Distribuire sopra il piatto di frutti di bosco in uno strato uniforme.
Passaggio 4
In un forno preriscaldato a una temperatura di 180 gradi, inviare la torta per circa 20 minuti. Tienilo d'occhio in modo che non bruci. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti di legno. Se esce asciutto dall'impasto, togli la torta dal forno. Si consiglia di servire subito la torta in tavola, è buonissima calda.
