La cucina italiana è famosa per il fatto che tutti i piatti in essa contenuti sono molto soddisfacenti, ma allo stesso tempo poco costosi. Un esempio preferito è la pizza. Un'altra opzione che piace a molte casalinghe per il loro budget e il loro gusto eccellente è l'insalata italiana. È consentito "raccogliere" un antipasto da qualsiasi prodotto che si trova nel frigorifero, senza dimenticare, ovviamente, la compatibilità degli ingredienti. Se non sei ancora pronto per sperimentare, prepara un'insalata italiana secondo le ricette seguenti.
È necessario
- - 300 g di pasta;
- - 300 g di prosciutto magro;
- - 2-3 pz. pomodori. Se possibile, compra dei pomodorini piccoli, stanno molto bene in insalata. I pomodorini necessitano di 6 pezzi;
- - 1 PC. peperone rosso dolce;
- - 150 g di formaggio. In linea di principio, qualsiasi varietà andrà bene, ma è meglio cucinare con la mozzarella;
- - 200 g di mais in scatola;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - Sale, pepe facoltativo;
- - Basilico o prezzemolo, non va aggiunto l'aneto, non si sposa bene con l'insalata italiana;
- - 1 cucchiaio. l. olio d'oliva per la cottura della pasta;
- - Per il rifornimento sono necessari 5 cucchiai. l. olio d'oliva e 1 cucchiaio. l. aceto di frutta.
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo a preparare un'insalata italiana. Prima di tutto, prendi una piccola casseruola, riempila d'acqua, aggiungi 1 cucchiaio. l. olio d'oliva. Fai bollire il contenuto della pentola.
Passo 2
Mettere la pasta in acqua bollente e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. I produttori spesso indicano quanto un prodotto deve essere bollito per farlo, come dicono gli italiani, "al dente" o "alla bocca". Per una deliziosa insalata italiana, è importante cuocere la pasta correttamente.
Passaggio 3
Quando la pasta sarà bollita, scartatela in uno scolapasta, lasciate scolare il liquido.
Passaggio 4
Lavate i pomodori, privateli del picciolo, tagliateli a quadretti. Usando i pomodorini, tagliateli in 4-6 pezzi a seconda della grandezza. Le ciliegie completano perfettamente l'insalata italiana, rendendola luminosa.
Passaggio 5
Lavare il peperone, togliere il picciolo, pulire i semi. Tagliare la verdura preparata a strisce sottili.
Passaggio 6
Formaggio, se scegli una varietà dura, grattugia su una grattugia grossa. Se usi la mozzarella per fare un'insalata italiana, tagliala a pezzetti.
Passaggio 7
Tagliare il prosciutto a cubetti grandi, è importante che il suo sapore "si possa rintracciare" nell'insalata.
Passaggio 8
Aprire un vasetto di mais, scartare il prodotto in uno scolapasta, far scolare il liquido in eccesso.
Passaggio 9
Prepara un condimento per l'insalata. Per fare questo, unire olio d'oliva e aceto di frutta, aggiungere l'aglio passato al torchio e una macinata di pepe. Mescola gli ingredienti.
Passaggio 10
Unire la pasta calda, il mais, i peperoni preparati, il formaggio, i pomodori e il prosciutto in una ciotola profonda.
Passaggio 11
Condire l'insalata italiana con salsa cotta. Cospargere le erbe tritate sopra il piatto prima di servire.
