La pasta in casseruola tradizionale è un piatto semplice, gustoso e soddisfacente che non richiede molto tempo per la preparazione. Puoi usare non solo "piume", ma anche altri tipi di pasta, come "corna" o "conchiglie".
È necessario
- - 200 g di penne
- - 200 g di formaggio olandese
- - 4 fette di prosciutto affumicato o prosciutto cotto
- - 70 ml di latte
- - 70 ml di panna magra
- - sale pepe
Istruzioni
Passo 1
Far bollire abbastanza acqua, aggiungere il sale e la pasta. Ridurre il calore. Lessare la pasta fino a metà cottura per circa 5-7 minuti - controllare le informazioni sulla confezione della pasta. Mettere in uno scolapasta per drenare il liquido.
Passo 2
Tagliare il prosciutto a dadini di media grandezza. Grattugiare il formaggio olandese su una grattugia media. Mettere da parte 3 cucchiai di formaggio in un contenitore separato.
Passaggio 3
Mantecare la pasta al formaggio differito, aggiungere il latte e la panna, i cubetti di prosciutto e aggiustare di sale e pepe. Mescola la massa.
Passaggio 4
Versate il composto di pasta in una pirofila e cospargete con il restante formaggio grattugiato. Mettere in forno e cuocere per 20-30 minuti a 180 ° C fino a doratura.
Passaggio 5
Sfornare la casseruola preparata, adagiare la pirofila su un tagliere di legno e lasciarla raffreddare leggermente e "afferrare". Quindi dividere in porzioni e servire.
