I pancake caldi fatti in casa con una tazza di tè possono accontentare tutta la famiglia in una fredda sera d'inverno!
È necessario
- Per il test:
- - 4 uova
- - 3 tazze di farina
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di semi di girasole
- - 1, 5 tazze di zucchero
- - 4-5 bicchieri di latte
- Per il ripieno (facoltativo):
- - carne
- - panna acida
- - miele
- - frutti di bosco
- - frutta
- - fiocchi di latte
Istruzioni
Passo 1
- Sbattere 4 uova con 1, 5 tazze di zucchero e 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di semi di girasole fino a che liscio, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Quindi prendiamo 3 tazze di farina e, versandoci gradualmente il latte, mescoliamo senza fermarci in modo che l'impasto sia privo di grumi. Quindi, versare una miscela di uova, zucchero e burro nell'impasto e sbattere bene fino a che liscio.
Passo 2
- Riscaldare la padella, ungerla con olio vegetale e versarvi sopra 3-4 cucchiai dell'impasto ottenuto, distribuendolo uniformemente sulla superficie della padella.
Passaggio 3
- Friggere un lato delle frittelle per circa 2-3 minuti, quindi girare e friggere l'altro lato.
Passaggio 4
Raffreddare i pancake finiti e riempirli con il ripieno di cui abbiamo bisogno. Buon appetito!
