La ricetta per fare i cracker in casa. Cosa potrebbe essere più facile? Perché comprare quando puoi farlo da solo? Provalo e non rimarrai deluso!
È necessario
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- 1) Pane bianco o nero.
- 2) Olio vegetale.
- 3) Aglio.
- 4) Erbe essiccate (aneto)
- basilico.
- 5) Sale.
- 6) Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa tagliamo il pane. Deve essere insensibile. Quindi i crostini risulteranno croccanti e sodi. Se il pane è fresco, avrà una crosta fritta e morbida all'interno. Taglia come preferisci. Ci sono molte opzioni: cubi, quadrati volumetrici, strisce, cerchi, triangoli, rettangoli, ecc. Le fette non devono essere troppo grossolane, altrimenti non friggeranno.
Passo 2
Successivamente, prepariamo la marinata. Versare in una ciotola l'olio di semi di girasole o di oliva. Aggiungere sale, pepe e spezie a piacere. L'aneto è più comodo da usare in forma grattugiata e basilico, timo, ecc. - le foglie dovrebbero essere tritate. Aggiungere l'aglio (spremere o tagliare). Poi prendiamo i cubetti di pane a cubetti (o la vostra versione) e li versiamo in una ciotola di marinata. Mentre mescoli, attendi che ogni pezzo sia inzuppato. Potete anche aggiungere le foglie tagliate non subito alla marinata, ma durante il processo di preparazione, cospargendole sui cubetti. Non c'è differenza fondamentale.
Passaggio 3
Versare i pezzi nella padella. Se brucia, aggiungi olio vegetale. Agitare. Il fuoco della stufa è medio. Non appena i crostini acquisiscono il loro caratteristico colore bruno dorato, versateli in un piatto. Aspetta un po' che si raffreddi. Puoi iniziare la festa.
