Se vuoi davvero sorprendere i tuoi ospiti, assicurati di provare a fare il liquore in casa. Queste ricette vengono preparate molto velocemente e il risultato supererà sicuramente le aspettative. I liquori fatti in casa sono un'ottima alternativa alle costose bevande "da negozio", mentre non contengono additivi o conservanti artificiali.
Liquore al caffè
Per fare in casa un liquore al caffè, avrai bisogno di 2 bottiglie di vodka, 50 g di caffè macinato naturale, un pizzico di cannella e un bicchiere di zucchero (con uno scivolo).
Versare il caffè macinato con un bicchiere d'acqua, aggiungere un po' di cannella e dare fuoco. Quando il caffè arriva a bollore, toglierlo dal fuoco, farlo raffreddare, versarlo in un barattolo di vetro e chiudere il coperchio. Rimuovere il caffè per un giorno in un luogo buio. Trascorso questo tempo, filtrate il caffè, aggiungete lo zucchero e la vodka e scaldate il composto in modo che lo zucchero sia completamente sciolto. Filtrare la bevanda risultante attraverso una garza finché non diventa trasparente. Imbottigliare il liquore e lasciar riposare per 3 giorni. Tutto, aromatico e gustoso liquore al caffè può essere servito al tavolo.
liquore al cioccolato
Questa ricetta per il liquore fatto in casa piacerà ai golosi, perché la bevanda ha un gusto di cioccolato così ricco e pronunciato che è semplicemente impossibile resistere. Macinare 3 tavolette di cioccolato fondente e aggiungere 1 litro di vodka. Insistere sulla soluzione risultante per una settimana in un luogo buio, agitando sistematicamente.
Preparare uno sciroppo di zucchero e acqua (per 500 g di zucchero - 1 bicchiere d'acqua) e aggiungerlo alla tintura di vodka e cioccolato. Filtrare il liquore e imbottigliarlo. Il liquore al cioccolato fatto in casa dovrebbe essere infuso per 3-5 giorni.
Liquore all'uovo
Questa ricetta di liquore colpisce per la sua semplicità di preparazione. Per fare un liquore all'uovo con le proprie mani, macinare 8 tuorli con 500 g di zucchero semolato, aggiungere ai tuorli 200 ml di alcol e mescolare. Versare un bicchiere di panna nel composto, aggiungere 500 ml di latte e un pizzico di vanillina. Sbattete il tutto con un mixer e versate il liquore in bottiglie di vetro. Sigillare il contenitore e lasciare fermentare il liquore all'uovo in un luogo fresco per 2 mesi.
