Puoi gustare una deliziosa cheesecake alle fragole ogni giorno, perché è facile da preparare. Il tempo dedicato alla preparazione dei prodotti sarà di soli 20 minuti. Il multicooker farà il resto.
È necessario
- - 150 g di biscotti
- - 100 g di burro
- - 400-500 g di mascarpone
- - 400-500 g di fragole
- - 2 uova di gallina
- - 50 g di zucchero
- - 1 cucchiaino di vaniglia
- - 1 cucchiaio di gelatina
- - 0,5 tazze d'acqua
- - 50 g di mirtilli
Istruzioni
Passo 1
Tritare i biscotti. Meglio farlo in un frullatore. Sciogliere il burro. Mescola questi ingredienti.
Passo 2
Posizionare la carta da forno speciale sul fondo del multicooker. Posizionalo in modo che ci sia un margine attorno ai bordi. Stendere bene il composto di biscotti e burro.
Passaggio 3
Dividi l'intera quantità di fragole in due parti. E metti da parte alcune bacche. Ti serviranno per la decorazione.
Passaggio 4
Tritare metà delle fragole precedentemente lavate. Aggiungere le uova alla crema di formaggio. Mescolare bene. Aggiungi vanillina, zucchero, pezzi di fragola a questo.
Passaggio 5
Metti lo strato cremoso in un multicooker. Impostare la funzione di cottura per 50 minuti. Dopodiché, senza aprire il multicooker, prosegui la cottura con la funzione "riscaldamento" per un'altra ora.
Passaggio 6
Tritare l'altra metà delle fragole preparate in un frullatore. Versare la gelatina in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Aspetta che si sciolga completamente. Ora aggiungilo alle fragole.
Passaggio 7
Versare la massa di fragole risultante sullo strato principale. Questo dovrebbe essere fatto dopo che si è raffreddato. Metti la futura cheesecake in frigorifero. Lascialo qui per qualche ora.
Passaggio 8
Estrarre con cura la cheesecake. Guarnire con fragole e mirtilli. Fatto!
