Un'insalata semplice, leggera e croccante può essere preparata tutti i giorni. Il bello è che verdure e condimenti possono essere cambiati in base alle proprie preferenze. Non un'insalata, ma una favola.
È necessario
- - 6 fogli di lattuga,
- - 1 carota,
- - 1 cetriolo,
- - 5 ravanelli,
- - 5 pomodorini (si possono usare quelli normali),
- - 6 uova di quaglia (puoi pollo),
- - parmigiano a piacere,
- - cipolle verdi a piacere,
- - 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
- - 1 cucchiaino di miele,
- - 1 cucchiaino di semi di sesamo,
- - sale qb,
- - pepe nero macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare 4 cucchiai in una tazza. cucchiai di olio d'oliva con un cucchiaino di miele, sale e pepe a piacere. Il condimento per l'insalata di verdure è pronto. Se lo si desidera, è possibile utilizzare panna acida, yogurt naturale o maionese.
Passo 2
Lavare e asciugare le verdure. Fai bollire le uova finché sono tenere, circa cinque minuti. Tagliare il ravanello a fettine sottili. Grattugiare le carote. Tagliare il cetriolo a listarelle. Carote e cetrioli possono essere tagliati a fette con un pelapatate a piacere. Tritare finemente la cipolla verde. Tagliare i pomodorini in quarti. Taglia le uova a metà (se usi uova di gallina, tagliale a caso).
Passaggio 3
Strappare le foglie di lattuga a caso e metterle su un piatto da portata. Metti le cannucce di cetriolo e le carote grattugiate sull'insalata. Top con fette di ravanello e cipolle verdi. Fare rifornimento con la medicazione. Mettere le uova di quaglia e i pomodorini sopra l'insalata.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia media o fine (puoi tagliarlo a fette - a piacere). Cospargere l'insalata con formaggio e semi di sesamo prima di servire.
