L'insalata di ravanelli e uova può essere definita un meraviglioso piatto primaverile. All'inizio della primavera, mazzi di ravanelli compaiono nei mercati e nei negozi, così come nei nostri letti. Questo è un ortaggio molto salutare e i suoi piatti risultano molto gustosi.
È necessario
- - ravanello - 300 g;
- - panna acida - 3 cucchiai. l.;
- - uovo di gallina - 2 pezzi;
- - cipolle verdi - diversi rami;
- - aneto - 1 ramo;
- - sale, pepe - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Gli ingredienti classici di questa insalata sono ingredienti come uova di gallina, ravanelli, cipolle verdi, conditi con panna acida.
Passo 2
Lavare i ravanelli, quindi tagliare le code, ispezionare ogni verdura e tagliare eventuali imperfezioni (annerimento e pelle danneggiata). Ora puoi iniziare a affettare il ravanello. Puoi tagliare in qualsiasi forma a seconda del tuo desiderio, ma ricorda che secondo le regole della cottura, l'uniformità deve essere osservata durante il taglio.
Passaggio 3
Le uova di gallina possono essere bollite in anticipo in modo che si siano raffreddate al momento della preparazione dell'insalata, poiché gli ingredienti in tutte le ricette classiche dovrebbero essere all'incirca alla stessa temperatura. Ricorda che le uova non devono essere troppo cotte, il tuorlo non deve essere scuro, ma giallo brillante. Tagliare le uova di gallina nella stessa forma del ravanello.
Passaggio 4
Affinché questa insalata risulti insolita, prepara il tuo condimento per l'insalata. In una ciotola, unire la panna acida, sale e pepe a proprio piacimento. Puoi anche aggiungere una piccola quantità di aneto o prezzemolo, quindi mescolare il tutto. Il condimento per l'insalata è pronto.
Passaggio 5
In un'insalatiera, unire uova e ravanelli, aggiungere una piccola quantità di cipolle tritate e condimento per insalata e mescolare delicatamente gli ingredienti. L'insalata di radicchio e uova è pronta e pronta per essere servita. Hai un'insalata primaverile davvero appetitosa, gustosa e salutare.
