Le farfalle con pollo e lecho cotte in una pentola a cottura lenta sono una versione interessante di un delizioso piatto italiano. La forma originale della pasta a forma di "farfalle" piacerà sicuramente ai bambini.
Ingredienti:
- 350 g di pasta di farfalle;
- 300 g di filetto di pollo (petto);
- 200 g di lecho dolce;
- 1 testa di cipolla;
- 1 carota media;
- sale e spezie di pollame a piacere.
Preparazione:
- I filetti di pollame congelati devono essere completamente scongelati. Sciacquare la carne se necessario e poi tagliarla a striscioline.
- Togliere la buccia alla cipolla media, lavarla, tritarla finemente con un coltello.
- Prendi anche carote di media grandezza, tagliate a strisce lunghe (ad esempio con una grattugia o un coltello per le carote coreane).
- Versare l'eventuale olio liquido nella ciotola del multicooker, aggiungere qui i filetti tritati e friggere i pezzi di pollo per 5-6 minuti utilizzando la funzione "frittura". La carne deve essere salata e condita secondo i propri gusti (si può prendere qualsiasi condimento, non necessariamente per il pollame).
- Metti le cipolle tritate e le strisce di carota sul pollo, friggi la stessa quantità. Cambiamo la funzione del multicooker.
- Aggiungere il lecho, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
- Nel frattempo preparate le farfalle. Immergere le "farfalle" o come vengono anche chiamate "fiocchi" in acqua bollente. Si fanno cuocere per 7-8 minuti, poi si mettono in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso si copra (risciacquare come una normale pasta, non c'è bisogno di acqua fredda).
- Versare la pasta in una pentola a cottura lenta dopo che il suo contenuto è cotto. Mescolare delicatamente tutti i prodotti.
- La pasta è subito pronta, servire ben calda. Nota: le istruzioni per fare le farfalle sono su ogni confezione.
