A volte vuoi davvero stupire la tua famiglia e i tuoi amici con le tue delizie culinarie. Cuocere una deliziosa pagnotta è una scommessa assolutamente sicura. Inoltre, è molto semplice farlo, ma si scopre che è molto più ricco e aromatico di quelli che ci vengono offerti dai punti vendita.
È necessario
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- farina - 1,5 kg;
- acqua - 700 gr;
- lievito - 40 g;
- sale - un cucchiaino;
- olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Prepara il lievito. Il lievito fresco è di gran lunga il migliore. Puoi prendere qualsiasi tipo di farina per fare il pane, ma è meglio dare la preferenza alla farina premium.
Passo 2
Versare l'acqua in una tazza, aggiungere il sale e il lievito. Quando il lievito si sarà sciolto aggiungete la farina. Impastare l'impasto per 3-5 minuti.
Passaggio 3
Dopo 1, 5 ore, mettere l'impasto sul tavolo, mescolare, dividere in 2 parti e mettere in stampini di alluminio spessi, precedentemente unti con olio di semi di girasole. Quando la pagnotta raggiunge i bordi dello stampo, mettila nel forno a fuoco minimo. Cuocere la pagnotta per 1 ora.
Passaggio 4
Sfornare la pagnotta e, quando è calda, spennellarla con il burro per evitare che la crosta si raffreddi.
