La pagnotta non è solo pane, ma simbolo di benessere e prosperità in famiglia. Si prepara per le occasioni speciali, quindi anche la decorazione della pagnotta dovrebbe corrispondere alla particolarità del momento. Di solito le pagnotte sono decorate con bacche di viburno e motivi di pasta. Di seguito sono riportati esempi di decorazione di questi prodotti da forno che possono essere utilizzati da soli o in combinazione.
Istruzioni
Passo 1
Trecce. Uno dei modi più semplici per decorare una pagnotta è avvolgerci attorno una treccia di pasta. La treccia è intrecciata da tre strisce di pasta. Puoi semplificare un po 'questa decorazione e attorcigliare una corda da due strisce di pasta.
Passo 2
Fiori. Possono essere i seguenti: adagiarli sulla superficie della pagnotta con un nastro di pasta e disporli al centro con l'uvetta. Un altro modo è quello di arrotolare l'impasto in una piccola torta e tagliare leggermente lungo i bordi per formare dei petali. Puoi stendere le rose dall'impasto, è laborioso, ma sembra molto bello. Per questo, dall'impasto arrotolato vengono ritagliati semicerchi di diverse dimensioni e disposti dai petali più piccoli al centro della rosa a quelli grandi ai bordi.
Passaggio 3
Le foglie. Le foglie vengono tagliate con un coltello dalla pasta arrotolata. Puoi disegnare una linea centrale in essi con un coltello e strisce da esso ai bordi. Un'altra opzione per decorare le foglie è fare dei piccoli tagli lungo i bordi delle foglie con un coltello, una volta cotte, si ottengono foglie di biancospino. A volte le foglie di quercia vengono tagliate dall'impasto.
Passaggio 4
Spighette. Le spighette semplici lo fanno: su una sottile striscia di pasta, vengono eseguiti tagli multidirezionali su entrambi i lati. Se vuoi una maggiore somiglianza, puoi tirare delicatamente ogni bordo del taglio con le dita.
Passaggio 5
Uccelli. Il corpo dell'uccello è modellato dalla pasta. Quindi una torta viene tirata fuori da un pezzo di pasta, viene tagliata un'ala della forma desiderata o una coda e un coltello viene passato su di essa più volte, ma non tagliato. L'impasto sarà cotto a strisce. Puoi fare un cigno in questo modo. Un cerchio viene tagliato dall'impasto arrotolato, tagliato lungo l'intero bordo con un coltello, tagliato a metà. Le ali sono disposte dalle metà del cerchio e il collo del cigno può essere disposto con una sottile striscia di pasta.
Passaggio 6
Angelo. Le ali degli angeli sono ritagliate come quelle degli uccelli, la testa è ritagliata a forma di cerchio e il vestito è ritagliato a forma di triangolo.
