Alla maggior parte delle persone piace preparare zuppe con brodo di carne. Ma la loro preparazione richiede tempo. A volte sorgono situazioni in cui semplicemente non c'è tempo per cucinare. Ad esempio, la sera dopo il lavoro, o un giorno libero, vuoi dedicarti ad andare al cinema, a un museo, a una mostra. In tali situazioni, la zuppa di formaggio fuso è un vero toccasana.
Richiede un minimo di prodotti:
- Circa 300 grammi di salsiccette.
- 1 formaggio fuso al cartoccio.
- 3 patate piccole.
- 1 carota piccola.
- 1 cipolla piccola.
- Un po' di burro.
- Verdure, spezie, peperoni, alloro a piacere.
Cioè, dopo il lavoro, basta correre in negozio solo per salsicce e formaggi, il resto dei prodotti di solito è sempre a casa. Ai bambini piace molto questa zuppa. Di solito, quando vengono raccolti dopo l'asilo o dopo la scuola, la notizia che ci sarà una zuppa di formaggio con salsicce per cena viene accolta con il botto.
La zuppa si prepara così:
- Le patate tritate vengono poste in acqua bollente. Cuocerà per circa 20 minuti.
- A questo punto, è necessario preparare la frittura. Cipolle e carote vengono tritate finemente e fritte in una padella nel burro. Le salsicce vengono sbucciate dal film e tagliate a piccoli cerchi. Quando le cipolle e le carote sono già state leggermente fritte, vengono aggiunte le salsicce e anche leggermente rosolate.
- Quando le patate sono bollite, è necessario aggiungere la frittura dalla padella alla zuppa. Resta da aggiungere solo il formaggio fuso. Si consiglia di acquistare il formaggio al cartoccio e non in un contenitore di plastica, poiché quello nella scatola potrebbe non dissolversi nella zuppa. Tra quelli al cartoccio, devi scegliere un formaggio più costoso, poiché sarà prodotto con veri latticini. Di conseguenza, la zuppa avrà un piacevole sapore cremoso.
- Il formaggio dovrebbe essere grattugiato su una grattugia grossa e aggiunto alla zuppa quasi finita. Quindi aggiungere sale, spezie, alloro e un altro pezzo di burro.
- Spegnete la zuppa, coprite e lasciate riposare per circa 10 minuti.
- Puoi invitare tutti al tavolo. Questa ottima ricetta della zuppa di formaggio con salsiccia è perfetta quando non si vuole passare l'intera giornata in cucina ai fornelli, in quanto è del tutto semplice e molto veloce da preparare. Inoltre, non devi costringere i bambini a mangiarlo, lo apprezzeranno con piacere.
