Le patate con i funghi sono un piatto molto popolare! Si può cuocere in padella, al forno, in una manica, al cartoccio. Una delle gustose opzioni sono le patate cotte nel vino e poi al forno con i funghi.
È necessario
- - patate 500 g;
- - funghi freschi 200 g;
- - aglio 2 spicchi;
- - vino bianco secco 5 cucchiai. cucchiai;
- - 3/4 tazza di latte;
- - olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai;
- - burro 2 cucchiai. cucchiai;
- - Pepe nero macinato;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fettine sottili oa fettine. Mettere le patate in una casseruola, versare il latte, il vino, salare e pepare. Portare a ebollizione, cuocere per 7 minuti, mescolando continuamente.
Passo 2
Sbucciare l'aglio, tagliarlo a pezzi. Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere l'aglio. Quindi aggiungere i funghi, cuocere per 5-6 minuti, mescolando continuamente.
Passaggio 3
Ungete una teglia con il burro. Mescolare le patate e i funghi, quindi trasferire nella forma preparata. Infornare per 45 minuti a 180 gradi.
