Le patate e la carne sono l'ideale per una cena abbondante. Possono essere preparati sia per una serata romantica che per incontrare gli ospiti. Ma patate e carne devono essere combinate in qualche piatto speciale per renderlo gustoso e insolito, è meglio cuocere questi ingredienti in forno.
È necessario
- - Maiale;
- - patate;
- - funghi surgelati;
- - carota;
- - cipolla;
- - formaggio stagionato;
- - aglio;
- - un uovo crudo;
- - Maionese;
- - salsa di soia;
- - condimenti per carne;
- - sale e pepe.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prepariamo il maiale. Deve essere tagliato in piccoli strati non più alti di 0,5 mm. Aggiungere la maionese, le spezie, sale e pepe a piacere, l'aglio tritato finemente e un po' di salsa di soia a piacere. Lasciare marinare per almeno un'ora.
Passo 2
Cucinare i funghi. Devono essere completamente scongelati e tagliati a pezzetti. Tagliare la cipolla a pezzetti, tre carote su una grattugia. Friggere tutti questi ingredienti in olio vegetale fino a metà cottura per 10-15 minuti. Puoi aggiungere un po 'di sale.
Passaggio 3
Tagliate le patate a fettine sottili in modo che cuociano più velocemente. Aggiungere la maionese, salare un po' e mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Mettere tutti gli ingredienti a strati su una teglia dai bordi alti. Gocciolare un po 'di olio vegetale sul fondo e lubrificare bene la superficie. Per prima cosa, metti la carne. I pezzi dovrebbero combaciare perfettamente. Successivamente: un sottile strato di funghi con cipolle e carote. In alto - patate.
Passaggio 5
In un piccolo contenitore, prepariamo un condimento: 2-4 uova crude (a seconda del volume della teglia), maionese e poca acqua bollita. Mescolare bene tutto questo fino a che liscio e versare sul nostro piatto. Dovrebbe esserci pochissimo di questo condimento, carne e patate non dovrebbero affogarci.
Passaggio 6
Inviamo la teglia con il formaggio. Buon appetito!
