Molti piatti deliziosi possono essere preparati con il fegato di pollo. Uno di questi è il fegato fritto con cipolle, fagioli in scatola e carote. Questo piatto è preparato abbastanza velocemente e risulta molto gustoso.
È necessario
- - 1 barattolo di fagioli al pomodoro;
- - 500 grammi di fegato di pollo;
- - pepe e sale;
- - 150 grammi di carote;
- - 150 grammi di cipolle;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Scalda una padella sul fuoco, versaci sopra dell'olio vegetale. Alzate la fiamma, mettete i fegatini di pollo in una padella e fateli rosolare da tutti i lati. Questo può richiedere circa dieci minuti.
Passo 2
Ridurre il fuoco, rosolare il fegato fino a completa cottura, circa 20 minuti. Alla fine pepare e salare il fegato cotto.
Passaggio 3
Prendi una cipolla, sbucciala e tritala il più piccola possibile, prendi una carota, sbuccia, lava e grattugia su una grattugia grossa.
Passaggio 4
Trasferisci il fegato dalla padella alla cipolla tritata e friggi per circa cinque minuti, finché le cipolle non saranno traslucide. Aggiungi le carote alla massa risultante, friggi per altri dieci minuti, finché le carote non diventano morbide.
Passaggio 5
Condire con sale e pepe il fegato e le verdure a piacere. Tagliare il fegato fritto a pezzetti, tornare di nuovo alle carote e alle cipolle finite, mescolare bene il tutto, scaldare leggermente.
Passaggio 6
Aggiungere i fagioli al sugo di pomodoro nella padella, mescolare ancora. Cuocere il piatto ancora per qualche minuto. Spegni il fuoco.
