Le frittelle di mele sono un piatto semplice e salutare. Le mele rendono i pancake ariosi e incredibilmente gustosi. Preparare soffici pancake può essere fatto rapidamente e facilmente utilizzando gli ingredienti più semplici. E questa ricetta di cucina ti dirà come renderli meno ricchi di calorie.
È necessario
- - kefir - 0,5 litri
- - mela media
- - soda - 0,5 cucchiaini
- - aceto di mele - 1 cucchiaino
- - sale qb
- - farina - 1,5 tazze (circa)
- - uova -2
Istruzioni
Passo 1
Per cucinare i pancake con le mele su kefir, prendi una mela, lavala e sbucciala. Grattugiare la mela su una grattugia grossa. Le frittelle di mele sono deliziose con le mele verdi o gialle quando sono quasi mature.
Passo 2
Versare il kefir in una ciotola profonda, mescolare con le mele grattugiate. Aggiungere due uova sbattute al composto e mescolare bene. Setacciare la farina e aggiungerne quanto basta per far sembrare il composto una panna acida.
Passaggio 3
Versare un cucchiaio di olio vegetale nell'impasto e aggiungere il bicarbonato di sodio, spento nell'aceto. Puoi usare il lievito in polvere invece del bicarbonato di sodio. Condire con sale a piacere.
Passaggio 4
Per preparare i pancake alle mele, hai bisogno di una piccola padella antiaderente. Preriscaldare una padella e versarvi sopra un po' di olio vegetale. L'olio deve essere versato una sola volta. Versare l'impasto girando la teglia per stendere l'impasto in modo uniforme.
Passaggio 5
Di conseguenza, otterrai frittelle per l'intera padella, come una frittella. Le frittelle con mele su kefir risultano rigogliose e per nulla unte, se cotte in questo modo.
Passaggio 6
Servire le frittelle di mele con miele o panna acida.
