Le solite e famose cheesecake sono probabilmente già noiose per ordine, per così dire. Suggerisco di cambiare un po' la loro ricetta e di cuocerli in forno. Così saranno ancora più gustosi e salutari.
È necessario
- - ricotta - 250 g;
- - mele - 2 pezzi;
- - cannella - 0,25 cucchiaino;
- - uovo - 1 pezzo;
- - zucchero - 1 cucchiaio;
- - zucchero vanigliato - 0,5 cucchiaini;
- - panna acida - 1 cucchiaio;
- - fecola di patate - 1 cucchiaio;
- - semola - 3 cucchiai;
- - farina d'avena - 1 bicchiere;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Con la frutta procedere come segue: sbucciare e tagliare a cubetti. Quindi trasferire in una ciotola dal fondo spesso, condire con la cannella e dare fuoco. Scaldare questa miscela fino a quando le mele sono morbide. Quando ciò accade, mettili in un frullatore e schiacciali.
Passo 2
Metti i seguenti ingredienti in una ciotola separata: ricotta, vaniglia e zucchero semolato, nonché uova e panna acida. Strofina accuratamente la massa risultante. Quindi aggiungere la purea di mele, il semolino e la fecola di patate. Mescolare bene. Quindi, ottieni un impasto per future cheesecake. Dovrebbe essere morbido, ma non traboccante dal cucchiaio.
Passaggio 3
Metti la farina d'avena su un piatto sciolto. Metti un cucchiaio di pasta in questa massa. Arrotolatela bene e poi formate una cheesecake con le mani. Fai questo con l'intero test.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Nel frattempo, ricoprite la teglia con un foglio di pergamena e cospargete di semola, distribuendola uniformemente su tutta la superficie. Metti le cheesecake risultanti e invia a cuocere per 25-30 minuti.
Passaggio 5
Raffreddare i prodotti da forno finiti e servirli audacemente in tavola, ad esempio, con panna acida o marmellata. I syrniki di mele sono pronti!
